国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本片主要介绍&# 本片主要介绍了著(🥇)名的(de )米(mǐ )其(🐌)林三星(🌰)餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅(tīng )的大厨(chú )兼创始人格兰特(🍖)·阿卡(🗼)兹(🐮)利用(💤)餐厅歇业返修的机会，在西(xī )班牙马德里(⚫)开办一(🔸)家临时(shí )餐(🗄)厅的经过。首先，片中介绍(shào )了在临时(🕌)餐厅准备时(shí )期，如何(hé )对其(qí )进行(🖍)装潢(huáng )修(🥀)饰(shì )，配备(🐖)相应的厨(⏺)房设施，以及完善各(gè )种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼(ní )餐厅的(✋)整个团队，从厨师到前台，各自的任务(wù )分工，以及他们(🚻)如何严(⛳)格要(yào )求，并对各种细节精雕(diāo )细琢，保证(🌮)客人能(néng )在此(❕)拥有最完美的体验。在片(piàn )中，还串(➡)插(chā )着介绍了(🐨)大厨格兰特·阿卡兹，这位(wèi )当(dāng )代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的(de )理解。 详情