主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(🆓)介绍了著名的(📒)米其(qí )林三星餐厅，芝加哥(gē )阿丽尼(🤢)餐厅的(de )大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会，在西(♑)班牙马德里(⚫)开(kāi )办(bàn )一家(jiā )临(lín )时餐(cān )(🗄)厅(🛍)的经过。首(🙍)先(💆)，片中介绍了在临时餐厅(tīng )准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善(shàn )各种食材的选购供(❔)给。随后(🎛)，介绍了阿丽尼(ní )餐厅的整(🐑)个团队(🤠)，从厨师到前台(🙉)，各自的(de )任务分(⛏)工，以(👃)及他们如何(🕙)严格要求，并对各种细节精(jīng )雕细琢(zhuó )，保证(🌮)客(kè )人(rén )能在此拥有最(💔)完(wán )美(🥊)的体验。在片(piàn )中，还串插(chā )着介绍(shào )了大厨格兰特·阿(🌼)卡(🚶)兹，这位当代最(zuì )伟大厨师之一，对(duì )现代烹饪深邃的(de )理解。